Estas galletitas son muy fáciles de preparar, por eso, es que hasta pueden ser realizadas por los chicos (con la supervización de algún adulto); una buena idea para estas vacaciones, ¿No le parece?
Bueno, es hora de empezar, y para eso, les voy a pasar la receta de estasdivertidas galletitas multiformas (estrella, rectángulo, corazón, o lo que más le guste a su niño).
Ingredientes:
- 200 gramos de harina leudante
- 150 gramos de manteca
- 3 huevos
- 100 gramos de azúcar
- 1 copita de ron
Procedimiento:
- Poner en un bol la harina y unirla con la manteca, hasta lograr deshacer la manteca. Hacer un hueco en el centro.
- Por otra parte, batir en un bol los huevos, con la copita de ron y la azúcar. Volcar este batido en el hueco de harina del paso anterior.
- Unir todos los ingredientes hasta formar una masa blanda. En caso que nos quede muy dura, podemos agregar un poquito de leche tibia. Trabajar la masa y formar un bollo. Tapar con un repasador y dejar descansar unos 20 minutos.
- Estirar la masa con un palo de amasar, hasta lograr un espesor de 1/2 centímetro. Cortar las galletitas de formas diferentes con un cortante para galletitas (círculo, cuadraro, corazón, estrella, etc ).
- Enmantecar y enharinar una fuente apta para horno. Luego, colocar las galletitas y llevar a horno moderado unos 15 minutos.
Nota: Una buena idea es bañarlas con chocolate cobertura o espolvorearlas con azúcar impalpable.
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