Torta rellena con crema marroc y crema de maní

Les dedico esta torta rellena a los amantes del chocolate marroc y de lacrema de maní.

Esta receta consta de ingredientes fáciles de conseguir, por otro lado, el procedimiento es simple de realizar.

Seguí las instrucciones y prepará una rica torta de chocolate marroc y crema de maní.

Ingredientes:

• 1 bizcochuelo de vainilla

Crema marroc:

• 250 gramos de crema de leche
• 3 cdas. de azúcar impalpable
• 100 gramos de chocolate marroc (5 bombones)

Crema de maní:

• 150 gramos de crema de leche
• 2 cdas. de azúcar impalpable
• 70 gramos de pasta de maní

Procedimientos:

Para la crema marroc, batir en un bol la crema de leche junto con el azúcar (7 minutos con batidora eléctrica o a mano 15 minutos). Una vez que haya tomado consistencia la crema, dejar de batir y añadir el chocolate marroc en trozos pequeños, y mezclar con una espátula. Llevar a la heladera 1 hora antes de emplearla como relleno para tortas.

Para la crema de maní, preparar crema chantilly batiendo en un bol la crema de leche con el azúcar impalpable, batir 3 minutos con batidora eléctrica- 10 minutos a mano, y luego añadir la pasta de maní y continuar batiendo unos minutos más. Llevar a la heladera 1 hora antes de rellenar la torta.

Para rellenar torta, te sugiero que utilices un bizcochuelo de vainilla. También podés hacerla utilizando una capa de bizcochuelo de vainilla y otra con bizcochuelo de chocolate; ambas opciones quedan muy bien. Antes de emplear el relleno, podés humedecer las capas de bizcochuelo con almíbar. Podés decorar la torta con crema chantilly con cacao amargo y decorar con bombones  marroc.

Imagen de La Nueva Flor de Lis.