Torta rellena con crema chantilly y naranja

Les propongo realizar una torta de vainilla con un relleno muy particular, a base de crema chantilly y cáscaras de naranjas confitadas.

Esta receta la ideé a fin de salir de los tradicionales rellenos para tortas a base de dulce de leche y chocolate. Verán que el cítrico de la naranja y la suavidad de la crema chantilly van muy bien como relleno para tortas.

Ingredientes:

• 1 bizcochuelo de vainilla
• 1/2 kg de crema chantilly
• Cáscaras de 2 naranjas confitadas
• Gajos de 1 naranja
• 100 gramos de nueces

Procedimiento:

1. Cortar el bizcochuelo de vainilla en dos capas. Rellenar con una parte decrema chantilly mezclada con la cáscara en trocitos. Armar la torta.
2. Cubrir la parte superior con con la crema chantilly restante. Adornar con los gajos de naranjas y nueces en mitades.