Torta fácil

Como su nombre lo sugiere, esta torta es muy fácil de realizar. En sólo 2 pasos podrán prepararla; y podrá demostrarle a los demás que usted también puede ser una excelente repostera.

¡Anímese!

Ingredientes:

• 1 taza de nueces picadas
• 1 taza de ciruelas secas picadas
• 1/2 taza de agua tibia
• 50 gramos de manteca derretida
• 2 huevos
• 3/4 taza de harina leudante
• 1 taza de azúcar
• 1 cdita. de esencia de vainilla o jugo de limón

Procedimiento:

1. En un bol colocar las nueces, las ciruelas, la manteca y el agua tibia. Dejar reposar.  Aparte, mezclar los huevos con el azúcar hasta lograr una mezcla color amarillo limón. Añadir de a poco la harina leudante y la esencia de vainilla o limón.
2. Unir los dos preparados y llevar a horno moderado en un molde para tortas previamente enmantecado y enharinado durante 50 minutos.

Nota: Dejar enfriar antes de desmoldar. Puede acompañar esta torta concrema chantilly o una bocha de helado.