Crema de chocolate al café: Relleno para tortas

Esta crema es perfecta para rellenar torta de vainilla. Se le puede agregar nueceso almendras, quedará muy bien.

Ingredienres:

• 100 gramos de azúcar
• 100 gramos de manteca
• 2 barritas de chocolate rallado
• 1/2 taza de leche
• 3 cucharadas de café
• Gotas de esencia de vainilla

Procedimiento:

1. Para empezar, vamos a batir el azúcar con la manteca. Luego, vamos a incorporar el chocolate disuelto en la leche caliente.
2. Agregar el café, batir bien y añadir la esencia.