Torta marmolada

En este artículo te presento una receta que tiene buena aceptación por todos, se trata de una torta marmolada muy rica y fácil de realizar.

Te la recomiendo para compartir con amigos a la hora del té.

¡Preparala! Te va a encantar.

Ingredientes:

• 200 gramos de azúcar
• 200 gramos de crema de leche
• 5 huevos
• 350 gramos de harina leudante
• 3 cucharadas colmadas de cacao amargo

Procedimiento:

1. En un bol batir durante 3 minutos la crema de leche con el azúcar. Añadir los huevos de a uno por vez y luego la esencia de vainilla mientras se continúa batiendo 10 minutos más.
2. Incorporar  poco a poco la harina en forma de lluvia (para evitar que se formen grumos) y mezclar con movimientos envolventes con la ayuda de una espátula de plástico.
3. Separar el preparado en 2 partes iguales; en una de ellas añadir el cacao amargo.
4. Enmantecar y enharinar un molde para tortas. Volcar parte de la preparación de vainilla y luego la de chocolate; intercalar hasta haber incorporado toda la preparación.
5. Llevar a horno en mínimo durante 50 minutos aproximadamente. Es importante haber encendido el horno en mínimo con 15 minutos de anticipación y no subir la temperatura del mismo.
6. Antes de desmoldar la torta es conveniente esperar a que se enfríe mínimo 30 minutos como mínimo.