Si no sabés con que acompañar una tipica carne al horno, te propongo unareceta muy original. Se trata de una crema de zanahoria al roquefort muy deliciosa.
Es una receta muy sencilla y de rápida elaboración.
La receta a continuación, está calculada para 4 porciones. Espero que disfruten esta propuesta.
Ingredientes:
- 80g queso Roquefort
- 600 g de zanahoria
- 100 c.c de leche
- 100 c.c de crema de leche
- Perejil picado
Procedimiento:
- Cortar las zanahorias en rodajas.
- Colocar el queso en una cacerola pequeña, el queso roquefort, la leche y la crema de leche; hasta que el queso se funda; y obtener de este modo una salsa cremosa.
- Espolvorear la crema obtenida con perejil picado y, por último, incorporar las zanahorias.
Receta vista en: lasrecetascocina.com
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