Esta es una practi-receta para bebés, la podrán preparar en 15 minutos, es muy fácil y rica. Esta receta es apropiada para bebés entre 9 y 12 meses, también puede ser preparada para toda la familia.
Apto para congelarse en el freezer.
Los ingredientes a continuación, están calculados para 3-4 porciones.
Ingredientes:
- 200g de coliflor
- 1 cda. de manteca
- 2 cucharas de harina
- 200 c.c de leche
- 40g de queso cheddar, gruyere, gouda, o rallado
Procedimiento:
- Lavar bien el coliflor y luego cocinarlos al vapor por 10 - 12 minutos.
- Mientras tanto, preparar la salsa, para lo cual debemos añadir en una cacerolita la leche y la harina; batir con una cuchara hasta disolver la harina. Encender el fuego en mínimo y revolver hasta que hierva, luego agregar la manteca y el queso.
- Colocar la salsa y el coliflor en una procesadora o licuadora por unos minutos. Gratinar en el horno unos minutos, y ¡Listo!
Nota: Esta receta fue cuidadosamente seleccionada. Si usted sabe o sospecha que su bebé tiene alergias, consulte a un pediatra.
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